Vårt algemel er en blanding av blæretang og sagtang høstet ytterst i den Norske skjærgården om våren eller sommeren. Tangen blir håndhøstet, renset og soltørket, noe som medfører en frisk og god smak. Deretter blir algene grovmalt og er da klar til bruk, enten blandet i varmt vann, eller blandet med andre helsepulvere som collagen, nypepulver, fiskemel eller urtepulvere.
Disse algene inneholder mye omega 3 fettsyrer, vitaminer og mineraler og fortjener mere enn noe annet betegnelsen supermat. Foruten å bli tilført mange viktige næringsstoffer, er disse algene gode for fordøyelsen, øker collagenproduksjonen, virker detoxene og slankende iht. erfaring og forskning. Det å spise tang/alger vil for mange gradvis gi en god helsegevinst. Mange av oss mangler jod og en vil få et godt jodtilskudd med å spise tang. Bare en liten mengde på feks 1/2 ts daglig skulle være nok for å få et godt jodtilskudd på ca 150 micrgram. Maks dose jod i en jodtabelett er 225 microgram. Fordelen med algene er at en får i seg et stort spekter også av andre næringsstoffer/mineraler.
Eksakt hvor mye det er av vitaminer og mineraler pr. gram av vårt algemel/tangmel er vanskelig å si da det kan variere noe vedrørende art og høstingstid. Men som utgangspunkt er det ca. 300 microgram jod i en strøken teskje grovmalt algemel. Dagsbehovet er ca 100 microgram og maks dagsdose er ca. 600 microgram.
Nettovekt pr. algepose er ca 140 gram